Недавно приобрели фильтр для кофейни https://pitercomfort.ru/catalog/filt...ny-gostinitsy/ это одно из лучших вложений в качество нашего напитка и стабильность работы заведения. До этого использовали другую систему фильтрации, и постоянно сталкивались с перепадами вкуса: в одни дни эспрессо получался ярким, в другие*—*плоским, будто чего‑то не хватает. Думали, что дело в зерне или настройках кофемашины, но, как оказалось, главная проблема была в воде.
|