Надёжные куриные полуфабрикаты
 

У меня небольшое кафе, и меню довольно ограниченное, но курица занимает в нём главную позицию. Хочу перейти на готовые полуфабрикаты. Важно, чтобы поставщик мог работать стабильно и без задержек. Посоветуйте тех, с кем есть личный опыт.

Мы стали работать с «Серволюкс», и это стало шагом вперёд — по вкусу конечный продукт никак не проигрывает собственным заготовкам. Сейчас мы спокойно можем куриные полуфабрикаты купить в нужном объёме, и кухня работает гораздо быстрее. Качество у них ровное, и это важно, когда нужно держать постоянный уровень. Дополнительно отмечу, что сроки хранения и технологические карты полностью соответствуют требованиям проверок.