Нужна гидродинамическая прочистка
 

Народ, где можно вызвать гидродинамическую прочистку? У нас в ресторане кухонная канализация встала намертво, жир и пищевые отходы за годы работы забили трубы так, что ничего не проходит. Сантехник сказал что тросом не пробьешь, нужно высокое давление воды.

Жировые пробки в ресторанной канализации - это классическая проблема, которую действительно решает только гидродинамика. Высокое давление воды размывает даже многолетние отложения, которые тросом не сдвинуть. Советую заказать такую чистку тут: https://гидродинамическая-прочистка.москва. Они специализируются на работе с заведениями общепита и знают специфику таких засоров. Обязательно предупреди что система полностью забита, чтобы привезли оборудование соответствующей мощности. После прочистки лучше установить жироуловители, иначе проблема повторится через полгода.